Varför inte köttklister?

EU-parlamentets miljöutskott, som brukar godkänna den ena potentiellt hälsofarliga tillsatsen efter den andra i vår mat, röstade idag nej till att godkänna trombin, så kallat köttklister. Men varför?

Köttklister består ju faktiskt av naturliga och ofarliga ingredienser som får produkten att se bättre ut. Däremot så låter inte köttklister särskilt naturligt och har fått mycket negativ media. Ordvalens och medias makt är verkligen enorm.

En negativ aspekt har dock framkommit och det är att risken för bakterietillväxt blir större med köttklister. I brist på reella fördelar kan därmed beslutet bli förståeligt. Men då borde rimligen även tillsatser som är mycket värre förbjudas om vi för ovanlighetens skull vore konsekventa. Det finns heller ingen logik i att samtidigt vilja äta annat ihopklistrat kött som skinka och korvar.

Att det sedan finns många andra goda skäl till att äta mycket mindre kött eller inget kött alls är en annan historia…

Intressant? Andra om , , , , , ,

Media: AB, DN, GP, GP, GP, Svd, Svd, EX, Svt, Svt

Annonser

3 svar to “Varför inte köttklister?”

  1. Ulf Says:

    Hej!

    Känns lite väl uppblåst ämne, men en intressant hypotes att EU-parlamentet blir påverkad av just Media…

    När du skriver att de brukar godkänna ”det ena och det andra” som är potentiellt farliga… har du några konkreta exempel?

  2. Göran Hådén Says:

    Nu är ju inte EU-parlamentets miljöutskott den värsta delen av EU, men till exempel så handlade ju hela debatten om Reach om HUR MYCKET otestade kemikalier man skulle tillåta.

    Och endast några få procent av maten som säljs i Sverige är ju utan gifter, dvs. ekologiskt.

  3. Köttklistret kan förbjudas efter starkt arbete av Åsa Westlund (S) « Jöran Fagerlund Says:

    […] Röda Berget, Krassman – In Your Face, Thomas Hartman, Hållplats Hådén, Carls konsumentblogg, Jens Holm, matbluffen, rösta grönt för en hållbar […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: