Idag var jag i Borås och föreläste om miljöpåverkan av vår konsumtion av djurkött. Mer kött på benen – mindre på tallriken. Här kommer lite spetsinfo från den tillställningen.
Redan 1997 rekommenderade Naturvårdsverket i rapporten ”Att äta för en bättre miljö” att köttkonsumtionen bör minska med 75 procent. Istället ökade köttkonsumtionen i Sverige med 50 procent bara mellan år 1990 och 2005.
2006 konstaterade FN:s FAO att köttkonsumtionen är ett större klimatproblem än alla transporter tillsammans. För ett par månader sedan kom en rapport som visar att köttkonsumtionen redan nu kan utgöra halva mänsklighetens klimatpåverkan. Det finns dock relevanta invändningar som att bete binder kol, som inte räknats med, men köttkonsumtionen är troligen ändå ett ännu mycket större klimatproblem än vi hittills trott.
EU satsar varje år 35 miljarder på att kött ska bli billigare, vilket innebär ungefär en tredjedel lägre pris i snitt per köttbit. Skattepengar stödjer också lobbyisterna Svensk fisk, som anser att vi gott kan äta den akut utrotningshotade ålen varje vecka. De politiska åtgärderna för att minska köttkonsumtionen lyser fortfarande med sin frånvaro.
Klimataktion är därför med och lanserar kampanjen Köttfri måndag i Sverige nu, som ett första steg mot sundare vanor. Kampanjen vänder sig både till individer och politiken. Budskapen är bland annat att kött på många sätt är ett stort miljöproblem, som även bidrar till sämre hälsa, världssvälten och tortyr av djur. Goda köttfria recept och en kampanjsång från Paul McCartney finnes också i kampanjen.
Låt mig gissa att köttkonsumtionens miljöpåverkan inte blir någon huvudfråga på Centerpartiets kommundagar som nu inleds i Göteborg 🙂
Intressant? Andra om klimatet, mänskliga rättigheter, mat, djurrätt, kött, Centerpartiet
Etiketter: Djurrätt, Klimat, Mänskliga rättigheter, Miljö
Hållplats Hådén 
Lämna en kommentar